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Lettinis Spaghetti

Pasta ist nicht gleich Pasta! Unsere Spaghetti aus der Region Neapel stehen für 130 Jahre Handwerkstradition: feinster Hartweizen, klassische Bronzeformen und eine langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen.

Die raue Oberfläche verbindet sich perfekt mit der Sauce, der Biss ist unverwechselbar – so gelingt jedes Primo Piatto.
Tipp: 100 g Pasta in 1 Liter Wasser mit 10 g Salz kochen.


Die Spaghetti passen ideal zu Lettinis Ciliegino in Salsa - Kirschtomaten in Salsa ⋆ Lettinis  perfetti!

Produktdetails

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser. Allergene: Gluten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 357 Kcal / 1514 Kj
Fett: 1.2g
-davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Kohlenhydrate: 74g
-davon Zucker: 3.7g
Eiweiß: 12g
Salz: 0.01g

Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Pastificio Artigianale Russo s.a.s. di Luigia Russo
Via Caserta, 77/81 - 80033 Cicciano (NA) - Italien

Herkunftsort: Cicciano - Italien

Inverkehrbringer:

Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf

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Lettinis Stefanelle
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Pasta ist nicht gleich Pasta - überzeugen Sie sich selbst... Stefanelle aus der Nähe von Neapel sind das Ergebnis 130-jähriger Erfahrung, besten Weizens, traditionellen Bronzeformen und einer langsamen Trockung bei schonenden Temperaturen. Ideal für Pesto, Nudelsalate, Gulasch und jegliche andere cremige Soßen. Mit ihrer rauhen Oberfläche und dem perfekten Biss nimmt diese Pasta die Soße besonders gut auf - als Basis für ein "Primo Piatto" mit Gelinggarantie. Bitte die Pasta in ausreichendem Wasser kochen. Unsere Empfehlung: 1 Liter Wasser, 10g Salz für 100g Pasta

Inhalt: 500 Gramm (9,80 € / 1000 Gramm)

Regulärer Preis: 4,90 €
Tipp
Lettinis Orecchiette
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Die Baresi Variante ist kleiner als die traditionelle Form und eignet sich daher für alle filigranen Pasta-Soßen ideal. Zubereitung: Das gesalzene Wasser zum Kochen bringen und Nudeln bissfest (al dente) garen. (1 Liter Wasser, 1 TL Salz pro 100g Teigwaren) Die gekochten Nudeln in einer großen Pfanne mit der entsprechenden Nudelsoße, Pesto oder Olivenöl schwenken.  

Inhalt: 500 Gramm (11,00 € / 1000 Gramm)

Regulärer Preis: 5,50 €
150g Parmesan 24 Monate / Parmigiano Reggiano DOP / Bergqualität - Montagna DOP
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Lediglich 5 Zutaten sind es, die weltweit so häufig imitierten „König der Käse“ – seine Majestät Parmigiano Reggiano eben – ausmachen. Von den 5 Zutaten sind 2 Liebe und Handwerk der Rest besteht aus Milch, Salz und Lab. Grandios! In der Essenz liegt auch hier wieder die Magie, der Parmigiano Reggiano ist ein absolutes Paradebeispiel dafür! Je besser die Milch, desto besser der Käse. Klingt einfach und ist auch einfach. Daher haben wir uns bewusst aus 320 zugelassene Käsereien für diese Bergkäserei entschieden. Die Kühe weiden auf grünen Wiesen und die Bergmilch ist aromatisch und cremig. Das schmeckt man.

Inhalt: 150 Gramm (52,67 € / 1000 Gramm)

Regulärer Preis: 7,90 €