Bedin - Prosecco Frizzante - Treviso DOC - Piccolo

Strohgelb, klar und mit fruchtigen Duftnoten präsentiert sich dieser außergewöhnlich gute Prosecco Frizzante mit feinherbem Abgang und feiner Perlage. Kurz: ein hervorragender trockener Prosecco, perfekt als Apertif, zu leichten Gerichten aber auch zum Dessert. Rebsorte: Glera (ehem. Prosecco)   Der Familienbetrieb Azienda Agricola Bedin liegt im Herzen des Proseccogebietes in Cornuda. In 3. Generation wird das Weingut inzwischen von Enrico Bedin und seinen Mitarbeitern geführt.

Hervorragender, sehr beliebter Perlwein nach der Methode guter Prosecco-Frizzantes hergestellt: durch Hefegärung und nicht durch Beigabe von Kohlensäure. Merlottrauben geben dieser seltenen Spezialität neben der ansprechenden Farbe einen sehr runden, leicht lieblichen Geschmack mit großer Frische. Übrigens es ist KEIN PROSECCO - denn Prosecco ist lediglich eine Weissweinrebsorte aus der man keinen solchen Rosé produzieren könnte. Oft kopiert aber treue Kunden bestätigen, dass es einfach der Lettinis Rosé Frizzante sein muss. Ideal geeignet als Aperitif oder einfach nur so! Aber dafür immer und immer öfter! Rebsorte: 100% Merlot Ideale Serviertemperatur: 5-8°, wer mag kann auch eine gefrorene Erdbeere bzw. Himbeere ergänzen. Der Familienbetrieb Azienda Agricola Bedin liegt im Herzen des Proseccogebietes in Cornuda. In 3. Generation wird das Weingut inzwischen von Enrico Bedin und seinen Mitarbeitern geführt.  

Prosecco geht jetzt nämlich auch ganz offiziell als Rosé DOC, denn seit der Ernte 2020 ist nun neben der weissen maßgeblich definierenden Glera-Rebsorte nun auch max 15% Pinot Nero zugelassen.   So entsteht ein neuer Schaumwein, der sicherlich der steigenden Nachfrage nach Rose`weinen gerecht werden wird. Nach etlichen Verkostungen dieser neuen Cuveé haben wir uns schlussendlich für diesen edlen Vertreter in der lichtunempfindlichen Flasche entschieden, so erwartet Euch neben dem delikaten Geschmack auch stets die filigrane Rosé Note, die diesen Wein auch zu einer Augenweide macht.   Also nach unserem Top-Seller dem Lettinis Rose` Frizzante von unserem Stammwinzer Enrico Bedein machen wir mit diesem Prosecco Rose DOC einen Sprung in eine neue Schaumwein-Ära. Delikat, fein, trocken mit nur 4g Restzucker, samtig weichen 4,6 Bar Druck, sie sich am Gaumen zu einem sprudelnden, seidenartigen Gefühl entwickeln. Florale, zarte Noten von kleinen, wilden Rosen gefolgt von zarten Noten von Himbeeren, Erdbeeren, Äpfeln und Birnen. Die 15 % Pinot Nero Trauben vereinen sich also ganz wunderbar mit den Glera Trauben. Perfekt als Aperitif, zu Lachs, zu leichten Salaten zu ach ganz ehrlich auch einfach nur so! Auf's Leben! CinCin! Vom gleichen Winzer beziehen wir auch die fruchtigere Schaumweinalternative unserem TOP Seller der Lettinis Rosé Frizzante. Der Familienbetrieb Azienda Agricola Bedin liegt im Herzen des Proseccogebietes in Cornuda. In 3. Generation wird das Weingut inzwischen von Enrico Bedin und seinen Mitarbeitern geführt. Rebsorte: Glera (ehem. Prosecco) +15%  Pinot Nero Herkunft: Venetien, Treviso DOC