Lettinis Tarallini al Finocchio
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Das Besondere... Zunächst werden die Tarallini 3 Minuten im 100° heissem Wasser vorgekocht und dann im Ofen kross zu Ende gebacken. Dadurch ist der "Tarallo" besonders zart-schmelzig und intensiv im Geschmack. Man genießt Sie traditionell als kleinen Snack zwischendurch oder zu einem Glas Wein. Mit Liebe - handgemacht - und nur die besten Zutaten verwendend - enthalten unsere Tarallini weder Konservierungsstoffe noch künstliche Aromen. Achtung die kleinen "Kringel" haben Suchtpotenzial .. schön scharf!
Inhalt: 250 Gramm (18,00 € / 1000 Gramm)
Man kennt die Tarallini aus Apulien, das Salzgebäck mit viel Olivenöl gebacken und ebenso verführerisch wie Chips. In dieser Variante haben wir unseren Bäcker gebeten das Loch wegzulassen und uns denselben aromatischen Teig in einer belegbaren Fingerfoodvariante herzustellen. So kannst Du das mit einem leckeren Paté bestreichen und delikate, kleine Häppchen daraus zaubern.
Inhalt: 250 Gramm (18,00 € / 1000 Gramm)